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茶こしの代用品/茶漉しがない時の代わりは?

仕事や家事の合間に一息つきたい時、温かい飲み物を飲むとリラックスできますよね。温かいお茶を飲むときに必要な茶こしは急須とセットで持っている方が多いのではないでしょうか。そんな茶こしがない時、どのようなものが代用品として活用できるのでしょう。

目次

茶こしの代わりになるもの

味噌漉しで茶こしを代用

味噌漉しはその名の通り、味噌を濾す際に使用します。味噌汁や煮物などを作る時に活躍しますよね。筒状の網の道具という分類では茶こしと一緒なので、茶こしの代用として活用できるでしょう

準備するもの
  • 味噌漉し
手順
  1. 味噌漉しを急須や湯呑みの中に収めるように入れます。
  2. 味噌漉しに茶葉を入れます。
  3. お湯を注ぎます。

味噌漉しは急須や湯呑みに入るサイズがベストです。入らないサイズだとお茶は濾せますが薄味になります。その場合はなるべくゆっくりお湯を注ぐようにしましょう。

ザルで茶こしを代用

網目の細かいザルでも茶こしの代わりとして使えます。ザルは比較的どのご家庭にも常備しているので、網目さえ小さければ活用できますね。

準備するもの
  • 網目の細かいザル
手順
  1. ザルの中心に茶葉を集めて入れます。
  2. 急須や湯呑みの上にザルを置くか手に持ち、ゆっくりお湯を注ぎます。

茶葉の大きさによりますが、茶葉が網目をくぐらないようなザルを使いましょう。また、急須や湯呑みの上にザルを置くと不安定になり、そのままお湯を注ぐと火傷する恐れがあるので、手に持ってお湯を注いでください。

キッチンペーパーで茶こしを代用

キッチンペーパーも茶こしの代わりとして活用することもできます。

準備するもの
  • キッチンペーパー 1枚
手順
  1. 急須や湯呑みの上にキッチンペーパーを乗せ、真ん中をへこませます。
  2. へこませた部分に茶葉を乗せます。
  3. キッチンペーパーが急須や湯呑みの中に落ちないように手で押さえ、上から優しくお湯を注ぎます。

お湯を勢い良く注いでしまうとキッチンペーパーが破れる可能性があるので優しくゆっくりお湯を注いでください。

麺湯切りで茶こしを代用

ラーメンの湯切りなどで使う麺湯切りも味噌漉し同様、茶こしの代わりとして使うことができます。

準備するもの
  • 麺湯切り(深型)
手順
  1. 麺湯切りの中に茶葉を入れ、急須や湯呑みの上に置きます。
  2. 上からゆっくりとお湯を注ぎます

麺湯切りは一般的に急須や湯呑みよりも直径が大きいものが多いので、直接急須や湯呑みに入れることができません。そのため上に置いて使用することになるので、茶こしを使った時よりも薄めのお茶になります。また、麺湯切りの種類によっては網目が茶葉よりも大きいものがあるので確認が必要です。

コーヒーフィルターで茶こしを代用

粉状のコーヒーを濾すために使用するコーヒーフィルター。コーヒーと同じ要領で茶葉も濾すことができます。

準備するもの
  • コーヒーフィルター
  • コーヒードリッパー
手順
  1. コーヒーフィルターをセットしたコーヒードリッパーを急須や湯呑みの上に置きます。
  2. コーヒーフィルターに茶葉を入れて優しくお湯を注ぎます。

コーヒーフィルターは茶こしよりも網目が細かいため、純度の高いお茶を楽しむことができます。また、使い終わった後は捨てるだけなので、手軽でいいですね!

ガーゼハンカチで茶こしを代用

ガーゼハンカチは繊維が非常に細かいため、茶こしの代用として使用することができます。

準備するもの
  • 清潔なガーゼハンカチ(大きめのもの)
手順
  1. ガーゼハンカチを急須や湯呑みの上に被せます。
  2. ガーゼハンカチの真ん中をへこませ、茶葉を乗せます。
  3. 手でガーゼハンカチを押さえながら優しくお湯を注ぎます。

ガーゼハンカチは未使用か、洗濯済みの清潔なものを使用してください。また、お茶の色がガーゼハンカチに付着する可能性がありますので、不要なものを使うのが良いでしょう。

三角コーナー用ネットで茶こしを代用

調理で出た生ゴミを捨てる三角コーナー。三角コーナー用のネットも、茶こしの代用として使用できます。

準備するもの
  • 三角コーナー用ネット
手順
  1. 三角コーナー用ネットを急須や湯呑みの中に入れ、広げます。
  2. ネットの中に茶葉を入れ、上からゆっくりとお湯を注ぎます。

三角コーナー用ネットのいいところは、急須や湯呑みのサイズを気にせずに使えるところです。また茶こしと同じようにお湯に浸けながら抽出できるのも、茶こしの代用品としては優秀ですね。三角コーナー用ネットの種類によっては網目の大きいものがあるので、茶葉がネットの向こうに通ってしまわないように注意が必要です。

レース生地で茶こしを代用

ガーゼハンカチと同じ要領で、レース生地で茶こしの代用も可能です。

準備するもの
  • 不要になった清潔なレース生地
手順
  1. 不要になったレース生地を必要なサイズに切り取ります。
  2. 急須や湯呑みの上に生地をかけて、真ん中をへこませます。
  3. へこませた部分に茶葉を乗せます。
  4. レース生地を手で押さえながら、優しくお湯を注ぎます。

レース生地は未使用のものか、洗濯済みの清潔なものを使用してください。また、必要なサイズに切り取るので不要になったものを使用するのがおすすめです。

あくすくいで茶こしを代用

あくすくいはご家庭で鍋や煮物を作る際に出るあくを掬う台所用品です。あくを掬うものなので必然的に網目の細かいものが多く、十分茶こしの代わりをつとめてくれるでしょう。

準備するもの
  • あくすくい
手順
  1. 急須や湯呑みの上にあくすくいを置きます。
  2. あくすくいの中央に茶葉を乗せます。
  3. 上からゆっくりお湯を注ぎます。

あくすくいは茶こしと違い深さのないものが多く、ゆっくりお湯を注がなければ茶葉が抽出されにくいため、少し時間はかかるかもしれません。

粉ふるいで茶こしを代用

小麦粉や粉砂糖の粒子を均一にするための粉ふるいは、お菓子作りをする方は持っているのではないでしょうか。粉ふるいも茶こしと同じくらい網目が細かいので、代用として使うことができるでしょう。

準備するもの
  • 粉ふるい
手順
  1. 急須や湯呑みの上に粉ふるいを乗せます。
  2. 粉ふるいの中に茶葉を入れ、上からゆっくりお湯を注ぎます。

粉ふるいのサイズが小さいものであれば、急須やお湯の中に浸かるように入れると、少し時間をおいて茶葉を抽出することもできます。

お茶パックを作る方法

茶こしの代わりにお茶パックがあれば一番良いですが、無い場合は自作することができます。

コーヒーフィルターでお茶パックを作る方法

準備するもの
  • コーヒーフィルター
  • 清潔な紐
手順
  1. コーヒーフィルターに茶葉を入れます。
  2. コーヒーフィルターの下に茶葉を集め、上の方を紐で縛ります。
    (もしフィルターが大きいようであればハサミで切ってください)
  3. 袋状になったら、そのまま急須や湯呑みに入れお湯を注ぎます。

コーヒーフィルターはとても繊維が細かいので、通常の茶こしやお茶パックを使用した時よりも透明度の高いお茶が飲めます。味は薄めになります。

キッチンぺーパーでお茶パックを作る方法

準備するもの
  • キッチンペーパー 1枚
  • 清潔な紐
手順
  1. キッチンペーパーを広げ、真ん中に茶葉を置きます。
  2. 角4つを一つにまとめ、紐でしっかりと結びます。
  3. 急須や湯呑みの中に入れます。

茶葉を入れた部分に空気が入っていると、急須や湯呑みに入れた際浮かんできてしまうため、入れる前に指で押して空気を抜いておくことがポイントです。
キッチンペーパーは使い捨てなので、使ったらそのまま捨てられるところが手軽で良いですよね。

ガーゼハンカチでお茶パックを作る方法

準備するもの
  • 清潔なガーゼハンカチ
  • 清潔な紐
手順
  1. ガーゼハンカチを広げ、真ん中の部分に茶葉を乗せます。
  2. 角4つを一つにまとめ、紐でしっかりと結びます。
  3. 急須や湯呑みに入れ、ゆっくりとお湯を注ぎます。

ガーゼハンカチを使う際は清潔なものを使用してください。また、ガーゼハンカチにお茶の色が付着してしまうことがあるので注意が必要です。

レース生地でお茶パックを作る方法

準備するもの
  • 清潔なレース生地
  • 清潔な紐
手順
  1. レース生地を必要なサイズに四角になるようカットします。
  2. 広げて真ん中に茶葉を置きます。
  3. 4つ角を一つにまとめ、清潔な紐で固く結びます。
  4. 急須や湯呑みに入れてゆっくりお湯を注ぎます。

網目が大きめのレース生地だと茶葉が漏れてしまうため、細かいものを使用してください。また生地をカットする必要がありますので、不要になったレース生地を使うことをおすすめします。

三角コーナー用ネットでお茶パックを作る方法

準備するもの
  • 三角コーナー用ネット
  • 清潔な紐
手順
  1. 三角コーナー用ネットに茶葉を入れます。
    角のどちらか一つに茶葉を集中させます。
  2. 茶葉を集中させたところ以外の3つ角を紐で縛ります。
  3. 急須や湯呑みに入れてゆっくりお湯を注ぎます。

三角コーナー用ネットの種類によって網目の大きさは様々です。なるべく網目の細かいものを選びましょう。
三角コーナー用ネットは使い捨てのため清潔で、後片付けも捨てるだけなので手軽ですね!

茶こしがない時の代わりまとめ

  • 茶こしの代用品として、ザルや味噌漉しなどが活用できる。
  • 代用品によっては味が薄くなる場合がある。
  • お茶パックはキッチンペーパーやコーヒーフィルターなどで自作できる。
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